1인 식당에서 배민 서빙로봇 3개월 사용기 | 무공돈까스 양주고읍점

지난 7월, <테이의 브레이크타임> 공개방송에서

현장 이벤트를 진행했는데요. 🗳️

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사연을 작성해 주신 사장님을 대상으로

배민 서빙로봇 365일 무상 이용권을

증정했어요!

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'무공돈까스 양주고읍점'이 이벤트에 당첨된

행운의 매장이었는데요.

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사장님의 사연은 무엇인지,

배민로봇을 3개월 써본 지금!

매장은 어떻게 달라졌는지

지금 바로 확인해 볼까요?

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무공돈까스 사장님의 당첨 사연

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무공돈까스 양주고읍점 조경일 사장님께서는

진심 어린 사연📝을 작성해 주셨는데요.

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코로나 전에는 여러 명의 직원과

행복한 매장을 이끌었지만,

지금은 1인 사업장에서 벗어나지 못한다는

슬픔과 아쉬움이 사연에 묻어져 나왔습니다.

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가끔은 혼자서 식당을 운영하는 게 벅차서

포기하고 싶었다고 .. 😭

이 시기에 당첨되어 너무 기뻤다고 해요!

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무공돈까스 양주고읍점의 특징

셀프 배식 / 퇴식 공간

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무공돈까스는 돈까스 프랜차이즈인데요.

손님이 주문 ▶︎ 배식 ▶︎ 퇴식을 셀프로 하게끔

시스템을 갖춰 운영인력을 최소한 특징이 있어요.

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주방에서 음식을 만드는 조리사와

홀 서빙 및 고객 접대를 담당하는 직원이 있으면

더할 나위 없이 좋을 텐데요.

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무공돈까스 양주고읍점 사장님처럼

직원을 고용하고 싶어도 어려운 상황인 사장님께

배민로봇은 어떤 힘이 되었을까요?

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배민로봇이 매장에 오니

손님의 만족도가 올라갔어요!

키오스크 & 배민 서빙로봇 & 셀프바의 3박자

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기존에는 손님이 키오스크로 주문하고,

배식대에서 음식을 수령하고,

음식을 다 먹으면 다시 퇴식대에 올려놨어야 했어요.

대신 음식값이 저렴하다는 장점이 있죠!

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하지만 주문부터 배식/퇴식까지

손님이 직접 해야 한다는 건 불편한 점이었는데요.

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퇴식하는 배민로봇

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배민 서빙로봇이 들어오고 난 지금은

배식과 퇴식을 모두 로봇이 대신하니까

손님들의 만족도가 높아졌어요.

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특히, 손님이 이동해야할 거리가 줄어들어

어르신 손님도 부담없이 매장을 이용할 수 있어요!

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배민로봇이

매장 분위기를 밝혀요!

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사장님께서는 배민로봇을

'손님과 매장을 이어주는 매개체'라고 정의했어요!

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어린 아이나 학생 친구들이

배민로봇에게 친근감을 내비치고

친구처럼 대할 때 기분이 좋다고 해요.

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정말 바쁜 피크타임 시간대에는

홀에 자주 나갈 수 없는데,

눈이 달린 귀여운 로봇이 매장을 돌아다니니까

어수선한 분위기를 환기시킨다며

칭찬을 아끼지 않았습니다.

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혼자서 식당을 운영하는

무공돈까스 사장님의

배민로봇 솔직 후기는 어떠셨나요?

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사장님께서는 로봇 음성도 바꿔보고

정차 위치도 바꿔보는 등

서빙로봇을 더욱 잘 활용하기 위한 방법을

끊임없이 찾고 계시는데요.

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무공돈까스 사장님처럼

달라지는 매장 환경에 딱 맞는 방법을

찾아보시길 바랄게요! ❤️

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