춘천 여행의 성지 큰지붕닭갈비에서 배민 서빙로봇을 찾아보세요!

전국 자영업자들의

큰 힘이 되어주고 있는 배민로봇S.

<2023 올해의 브랜드 대상>을 수상하며

이름을 널리 알리고 있는

배민 서빙로봇이 일하고 있는

매장을 소개해 드립니다.😊

오늘은 1대의 배민 서빙로봇이 서빙하고 있는

'큰지붕닭갈비'를 찾았습니다.

'큰지붕닭갈비'는

40석의 좌석을 갖춘 쾌적한 분위기의

대형 닭갈비 전문점입니다.

근사한 정원을 갖춘 큰 규모의 매장에

마치 대형 카페를 연상케하는 인테리어로

관광객들을 사로잡고 있어요.

춘천 여행에서 절대 놓칠 수 없는

철판 닭갈비와 함께 곁들여 먹기 좋은 막국수,

감자 전을 만나볼 수 있는데요.

떠나기 좋은 계절, 가을 입맛을 돋우는 이곳에서

배민 서빙로봇은 어떤 역할을 담당하고 있는지

지금 확인해 볼까요?

▶︎ 식기가 크고 무거운 일품요리에

최적화되어 있어요 ◀︎

아낌없이 재료를 사용하는

‘큰지붕닭갈비’의 철판은

한눈에 봐도 어마 무시한 크기와

무게를 자랑합니다.

직접 운반했다면 금세 체력이 소진될 만큼

거대한 사이즈이지만 배민 서빙로봇이 대신

서빙해주니 업무가 정말 간편해졌어요!

1단에는 푸짐한 닭갈비 요리를,

그 아래에는 밑반찬과 앞접시, 소스까지

모두 올려도 더 실을 수 있는

여분의 트레이 공간이 남아 있다는 점!

안정감 있는 디자인까지 더하면

너무나도 든든한 우리 매장의 히어로에요. 🥰

▶︎ 길고 복잡했던 동선이 대폭 줄었어요 ◀︎

이곳 ‘큰지붕닭갈비’는 길게 뻗은

일직선의 복도를 지닌 구조의 매장이에요.

직원들에게는 하루에도

수백 번 오갈 수밖에 없던 길이었죠.

하지만 배민 서빙로봇을 들인 후

직원들의 표정이 밝아졌어요. 😊

주방에서 준비된 음식을 올리고

배민 서빙로봇에 [테이블 번호]만 입력하면

하루 종일 지침 없이 정확하고

잽싸게 서빙을 완료해 주기 때문입니다.

닭갈비집에서 빠질 수 없는

사리 추가, 볶음밥 요청에도 마찬가지예요.

'큰지붕닭갈비'는 응대를 담당하는

직원이 주문을 받은 즉시,

무전으로 주방에 메뉴를 전달하면

바로 해당 메뉴가 서빙되는 시스템을 갖췄는데요.

덕분에 직접 직원이 긴 거리를 오갈 때에 비해

압도적으로 빠르게 음식을 전달할 수 있고,

직원의 피로도는 적어지고,

테이블 회전율은 수직 상승!

항상 행복한 미소와 퀄리티 높은 서비스로

손님을 응대하는 직원들,

그리고 배민로봇S가 있으니

다음에도 찾고 싶은 매장이랍니다~💞

‘큰지붕닭갈비’는

프라이빗한 단체석도 갖추고 있어

배민 서빙로봇의 역할이 더욱 중요해요.

특히 관광객이 폭증하는 여름부터 가을까지

더욱 유용하게 활용 중인데요.

이렇게 특정 시즌에 유독 손님이 붐빌 경우

갑작스럽게 일손을 구하기 어려웠는데,

합리적인 비용에 배민 서빙로봇을 사용한 뒤로

구인난 걱정이 사라졌어요!

‘큰지붕닭갈비’에서는

약 10인의 직원과

배민 서빙로봇이 동고동락 중이에요.

직원들은 손님 응대와 요리부터

닭갈비를 직접 볶아주는 고난도의 업무를 맡고,

배민 서빙로봇은 무거운 음식을 서빙하고

퇴식을 도우며

완벽한 업무 밸런스를 찾았답니다. ❤️

배민로봇과 함께 하면

누구나 ‘장사 고수’가 될 수 있다! ✨

매장 환경과 점주님들의 상황에 따라

다양한 배민 서빙로봇을 선택해

사용할 수 있어 더욱 만족스러운데요!

월 10만 원 대의 인증 중고 상품부터

계약 기간 동안 사용해 보면서

소유 여부를 결정할 수 있는

30만 원 대 유예형 상품까지!

지금 나에게 맞는 배민 서빙로봇은

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