랜선매장투어

여수 부삼맛집 등촌샤브칼국수는 배민로봇이 근무해요!

2023.06.23

📌 오늘의 랜선 매장
  • industry_category
    외식업
  • industry_subcategory
    한식
  • table_count
    27
지역
전라남도 여수시
모델명
서빙로봇 와이드
로봇대수
2

전국 팔도 매장에서

서빙 실력을 보여주고 있는

배민로봇!


1,400명의 사장님들이

선택한 서빙로봇이

어떻게 일하고 있는지

찾아가 보는 시간입니다😊


오늘은 2대의 배민로봇을 찾아볼 수 있는

‘등촌샤브칼국수 여수점'을 소개합니다.



'등촌샤브칼국수 여수점'은

27개의 테이블을 갖춘

오랜 전통의 프랜차이즈

샤브샤브 전문점입니다.



여수 선소 유적지 맞은편에 위치해

동네 주민들은 물론 익숙한 맛이 그리운

관광객까지 두루 찾는 맛집이에요. 🎈


미나리와 느타리버섯 등

시원한 국물을 완성해 주는 재료로 구성된

샤브샤브와 칼국수, 볶음밥,

한국인이 사랑하는 K-디저트 코스까지

서빙할게 너무 많은데요.


서빙이 많을수록 꼭 필요한 건 뭐다?

배민 서빙로봇! 😎


우리 가게 배민로봇 2대를 만나 보시죠!


▶︎ 기본 찬부터 메인 메뉴까지

한 번에 서빙해요 ◀︎



'등촌샤브칼국수 여수점'은

인원수에 맞춰 샤브 코스가

한 번에 서빙됩니다.


게다가 메뉴 특성상

손님이 직접 조리해 먹으니까

빨리 받아보고 싶은 마음이 들 수밖에요!


이럴수록 매장을 행복하게 만드는

서빙의 핵심은 바로 스피드와 정확성!



배민 서빙로봇은

트레이 크기가 넉넉해서

이렇게 큼지막한 냄비와 재료들을

모두 담아도 한 번에 서빙해요.


한 번에 여러 테이블에 서빙하는

[멀티 서빙] 기능까지 활용해서

피크 타임에 주문이 많아도 트레이마다

테이블별 주문 음식을 척척 얹고

한 번에 서빙하세요~ 💞


▶︎ 손님이 머문 자리는

배민로봇이 아름답게 정리할게요 ◀︎



배민 서빙로봇은 퇴식,

테이블 정리 시에도 유용해요.


배민로봇에 사용한 그릇 얹고

[로봇 보내기]를 터치👆하면

주방까지 가져다주니까!


그 사이에 손님 응대하거나

다른 테이블을 바로 정리할 수 있어서

업무 효율이 확실히 올라갔어요. 🙂


‘등촌샤브칼국수 여수점’처럼

2대의 배민 서빙로봇을 쓴다면

서빙용과 퇴식용으로

나누어 배치해도 훌륭하답니다!



등촌샤브칼국수 여수점'의

배민로봇 사용 꿀팁! 🍯


✅ 퇴식용 서빙로봇에

퇴식 바구니를 배치해 보세요.


큰 사이즈의 냄비나

메인 요리 접시 등은 위 칸에,

떨어지기 쉬운 수저, 국자는

퇴식 바구니를 활용하면

홀 업무가 간편해지죠.



우리의 꿀팁은

여기서 끝이 아니다!


‘퇴식용 호출벨’도 사장님께

무척이나 사랑받는

연동 솔루션 중 하나입니다.


테이블 밑에 퇴식용 호출 벨을 설치하면

바로 테이블에서 정리를 하면서

벨을 누르는 것만으로도

배민 서빙로봇을 해당 테이블로 부를 수 있어요!


테이블 정돈 시간이 감축되어

가게 회전율이 쑥쑥 올라갈 거예요.



로봇이 서빙하니까 신기하고,

더욱 높아진 접객 퀄리티 덕에 행복한 손님들!

매장 분위기도 화기애애해졌어요! ✨


하지만 가격이 부담될까 봐 망설여지신다고요?


배민 서빙로봇은 월 납입금 30만 원 대라는

믿을 수 없는 가격 경쟁력을 갖췄습니다.


배민 서빙로봇에 대해 더 궁금하신 점이 있다면

간편한 상담 신청 혹은 지금 바로 전화 상담 주세요!

이해하기 쉽게 설명해 드리겠습니다.

  • # 배민로봇
  • # 배민서빙로봇
  • # 등촌샤브칼국수
  • # 등촌샤브칼국수여수점
  • # 샤브샤브전문점
  • # 여수맛집
  • # 여수칼국수