
랜선매장투어
2023.06.23
전국 팔도 매장에서
서빙 실력을 보여주고 있는
배민로봇!
1,400명의 사장님들이
선택한 서빙로봇이
어떻게 일하고 있는지
찾아가 보는 시간입니다😊
오늘은 2대의 배민로봇을 찾아볼 수 있는
‘등촌샤브칼국수 여수점'을 소개합니다.
'등촌샤브칼국수 여수점'은
27개의 테이블을 갖춘
오랜 전통의 프랜차이즈
샤브샤브 전문점입니다.
여수 선소 유적지 맞은편에 위치해
동네 주민들은 물론 익숙한 맛이 그리운
관광객까지 두루 찾는 맛집이에요. 🎈
미나리와 느타리버섯 등
시원한 국물을 완성해 주는 재료로 구성된
샤브샤브와 칼국수, 볶음밥,
한국인이 사랑하는 K-디저트 코스까지
서빙할게 너무 많은데요.
서빙이 많을수록 꼭 필요한 건 뭐다?
배민 서빙로봇! 😎
'등촌샤브칼국수 여수점'은
인원수에 맞춰 샤브 코스가
한 번에 서빙됩니다.
게다가 메뉴 특성상
손님이 직접 조리해 먹으니까
빨리 받아보고 싶은 마음이 들 수밖에요!
이럴수록 매장을 행복하게 만드는
서빙의 핵심은 바로 스피드와 정확성!
배민 서빙로봇은
트레이 크기가 넉넉해서
이렇게 큼지막한 냄비와 재료들을
모두 담아도 한 번에 서빙해요.
한 번에 여러 테이블에 서빙하는
[멀티 서빙] 기능까지 활용해서
피크 타임에 주문이 많아도 트레이마다
테이블별 주문 음식을 척척 얹고
한 번에 서빙하세요~ 💞
배민 서빙로봇은 퇴식,
테이블 정리 시에도 유용해요.
배민로봇에 사용한 그릇 얹고
[로봇 보내기]를 터치👆하면
주방까지 가져다주니까!
그 사이에 손님 응대하거나
다른 테이블을 바로 정리할 수 있어서
업무 효율이 확실히 올라갔어요. 🙂
‘등촌샤브칼국수 여수점’처럼
2대의 배민 서빙로봇을 쓴다면
서빙용과 퇴식용으로
나누어 배치해도 훌륭하답니다!
✅ 퇴식용 서빙로봇에
퇴식 바구니를 배치해 보세요.
큰 사이즈의 냄비나
메인 요리 접시 등은 위 칸에,
떨어지기 쉬운 수저, 국자는
퇴식 바구니를 활용하면
홀 업무가 간편해지죠.
우리의 꿀팁은
여기서 끝이 아니다!
‘퇴식용 호출벨’도 사장님께
무척이나 사랑받는
연동 솔루션 중 하나입니다.
테이블 밑에 퇴식용 호출 벨을 설치하면
바로 테이블에서 정리를 하면서
벨을 누르는 것만으로도
배민 서빙로봇을 해당 테이블로 부를 수 있어요!
테이블 정돈 시간이 감축되어
가게 회전율이 쑥쑥 올라갈 거예요.
로봇이 서빙하니까 신기하고,
더욱 높아진 접객 퀄리티 덕에 행복한 손님들!
매장 분위기도 화기애애해졌어요! ✨
하지만 가격이 부담될까 봐 망설여지신다고요?
배민 서빙로봇은 월 납입금 30만 원 대라는
믿을 수 없는 가격 경쟁력을 갖췄습니다.
배민 서빙로봇에 대해 더 궁금하신 점이 있다면
간편한 상담 신청 혹은 지금 바로 전화 상담 주세요!
이해하기 쉽게 설명해 드리겠습니다.